Pomysł na plantacje winorośli zrodził się w głowie Ryszarda Guta 6 lat temu. Pomyślał, że skoro w tak wielu europejskich krajach rolnicy zajmują się ich uprawą , a potem produkowaniem z nich wina, to dlaczego on nie miałby spróbować. Rok później w Makowicach pod Świdnicą na 4 hektarach ziemi zasadził blisko 100 odmian winorośli.
- Chciałem zobaczyć, które się tu zaaklimatyzują i przeżyją naszą kapryśną pogodę. Tak silne około się zaledwie sześc odmian – opowiada.
Na razie pan Gut do plantacji dopłaca, ale jak mówi, odkrył swoja pasję i widzi w niej szansę na dalszy rozwój. W tym roku zamierza wyprodukować z winogron 700 litrów wina. Za 2-3 lata będzie w Makowicach zbierać 8 ton winorośli z hektara i produkować 30 tys. litrów wina rocznie.
- Wino wytwarzane z polskich winogron różni się smakiem od tych zagranicznych. Wielu uważa, że jest dużo smaczniejsze i w tym widzę największy swój atut – mówi pan Gut.

źródło: naszemiasto.pl